Descripción del curso

  • Contenido didáctico Ud0 1. 
    1. Introducción.
    2. El sistema digestivo.
    3. Patologías digestivas.
    4. El sistema endocrino.
    5. Patologías endocrinas.
    6. Resumen.
  • Aplicación práctica 1 Tarea.
  • Aplicación práctica 2 Tarea
Acceder Unidad 1
  • Contenido didáctico Ud0 2. 
    1. Introducción.
    2. Principios de nutrición.
    3. Carbohidratos y fibra dietética..
    4. Lípidos.
    5. Proteínas:
    6. Vitaminas.
    7. Minerales.
    8. El agua.
    9. Proceso de la nutrición.
    10. Resumen.
  • Aplicación práctica 3 Tarea.
  • Aplicación práctica 4 Tarea
Acceder Unidad 2
  • Contenido didáctico Ud0 3. 
    1. Introducción.
    2. Los alimentos y su composición.
    3. Clasificación de los alimentos.
    4. Alimentos nuevos.
    5. Aditivos alimentarios.
    6. Leche y productos lácteos.
    7. Carnes, huevos y pescados.
    8. Legumbres, tubérculos y frutos secos:
    9. Legumbres.
    10. Tubérculos.
    11. Frutos secos.
    12. Hortalizas y frutas.
    13. Cereales.
    14. Grasas y aceites.
    15. Alimentos de servicio.
    16. Resumen.
  • Aplicación práctica 5 Tarea.
  • Aplicación práctica 6 Tarea
Acceder Unidad 3
  • Contenido didáctico Ud0 4. 
    1. Introducción.
    2. Alimentación saludable.
    3. Equilibrio alimentario. Normas y características que rigen el equilibrio nutritivo.
    4. Principales relaciones entre energía y nutrientes.
    5. Guías alimentarias o dietéticas.
    6. Dieta mediterránea.
    7. Importancia de la alimentación y su relación con la salud.
    8. Mitos y errores sobre la alimentación.
    9. Resumen.
  • Aplicación práctica 7 Tarea.
  • Aplicación práctica 8 Tarea.
Acceder Unidad 4
  • Contenido didáctico Ud0 5. 
    1. Introducción.
    2. Alimentación infantil.
    3. Alimentación en la adolescencia.
    4. Alimentación del adulto.
    5. Alimentación en la tercera edad.
    6. Resumen.
  • Aplicación práctica 9 Tarea.
  • Aplicación práctica 10 Tarea.
  • Aplicación práctica 11 Tarea.
  • Aplicación práctica 12 Tarea.
Acceder Unidad 5
  • Contenido didáctico Ud0 6. 
    1. Introducción.
    2. Dietoterapia.
    3. Nutrición enteral y parenteral.
    4. Resumen.
  • Aplicación práctica 13 Tarea.
  • Aplicación práctica 14 Tarea.
Acceder Unidad 6
  • Este curso consta de 2 prueba de evaluación final de tipo Test y 4 de tipo desarrollo.
    1. Prueba de evaluación final unidades 1-3 (Test)Cuestionario.
    2. Prueba de evaluación unidades 1-3 (Desarrollo 1)Tarea. 
    3. Prueba de evaluación unidades 1-3 (Desarrollo 2)Tarea.
    4. Prueba de evaluación final unidades 4-6 (Test)Cuestionario.
    5. Prueba de evaluación unidades 4-6 (Desarrollo 1)Tarea.
    6. Prueba de evaluación unidades 4-6 (Desarrollo 2)Tarea.
 

Ejercicios de repaso y autoevaluación Unidades 1, 2 y 3

Acceder Evaluación Unidades 1, 2,y 3

Ejercicios de repaso y autoevaluación Unidades 4, 5 y 6

Acceder Evaluación Unidades 4, 5,y 6

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